Infrico - Refrigeration reliability

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Descripción

Seguridad y sabor. Congelación ultra rápida sin perder el sabor y la textura de los platos.

Información

Funcionamiento
Rendimientos probados según la norma EN17032
Opcional
Esterilizador
Bandejas inox GN 1/1
Bandeja 60x40

Modelos

ABT3 1SABT5 1LABT6 1CABT7 1LABT7 1M
Ancho 7218375088371468
Profundidad711870863870700
Alto53692510591106850
Tensión/frecuencia220/50220/50220/50220/50220/50
Nº Bandejas (Opcional)3 GN 1/15 GN 1/ 600x4006 GN 1/ 600x4007 GN 1/1 600x4007 GN 1/1
Distancia entre bandejas6565656565
Blast chilling (kg)10/5*20/12*20/12*30/18*30/18*
Compresor (HP)1/2111 1/41 1/4
EvaporaciónForzadaForzadaForzadaForzadaForzada
ControlDigitalDigitalDigitalDigitalDigital
RefrigeranteR290R290R290R 452 AR 452 A

Opciones

  • Esterilizador (407X26)
  • Bandejas inox GN 1/1 (501x23)
  • Bandeja 60x40

Seguridad y sabor. Congelación ultra rápida sin perder el sabor y la textura de los platos.

       
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